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Au baromètre du plaisir de cuisiner, 2 Françaises sur 3 se régalent

Séverine Dessajan 1
1 CERLIS - UMR 8070 - Centre de recherche sur les liens sociaux
Abstract : », in : , «», n°11, Paris, septembre 2006, 240 pages
Mots-clés : Genre Cuisine Répartition des rôles
Document type :
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https://hal-univ-paris.archives-ouvertes.fr/hal-01467498
Contributor : Séverine Dessajan <>
Submitted on : Tuesday, February 14, 2017 - 3:00:27 PM
Last modification on : Thursday, October 1, 2020 - 9:46:45 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01467498, version 1

Collections

UNIV-PARIS5 | UNIV-PARIS3 | CNRS | USPC | CERLIS | UNIV-PARIS | UP-SOCIETES-HUMANITES

Citation

Séverine Dessajan. Au baromètre du plaisir de cuisiner, 2 Françaises sur 3 se régalent. Cazes Valette Geneviève (sous la direction de), Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité , pp.78-87, 2006, Les Cahiers de l'Ocha, 2-911097-59-9. ⟨hal-01467498⟩

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