Sélection du blé tendre pour l'agriculture biologique

Francois-Xavier Oury (1) , Emmanuel E. Heumez (2) , Bernard Rolland (3)

1 GDEC - Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales
2 LILL MONS UE - Domaine expérimental de Brunehaut
3 IGEPP - Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes

Face à une demande croissante des consommateurs pour des produits issus de l'agriculture biologique, l'INRA, organisme de recherche publique, contribue par ses travaux au développement de la filière. Cet article relate ce qu'a initié l'Institut en matière de sélection de variétés de blé tendre adaptées aux caractéristiques très particulières de ce mode de culture.

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]; Biologie végétale; Amélioration des plantes

Francois-Xavier Oury, Emmanuel E. Heumez, Bernard Rolland. Sélection du blé tendre pour l'agriculture biologique. Carrère P, Doreau M, Lesage V, Piquet A. L'agriculture entre plaine et montagne;d'hier à aujourd'hui, 627-628, Alliance universitaire d'auvergne,revue d'Auvergne, 2018. ⟨hal-03157304⟩